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安心肉食,就找膳立方!2021年6月22日-24日,第九屆上海國際餐飲美食加盟展于新國際博覽中心盛大開(kāi)幕。作為標準化安心膳食專(zhuān)家,膳立方食品攜旗下爆款產(chǎn)品及新研發(fā)的餐飲客制化創(chuàng )新食材亮相展會(huì ),以高廚效的標準化安心食材賦能新時(shí)代連鎖餐飲,共同開(kāi)拓餐飲市場(chǎng)新藍海。
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一、領(lǐng)鮮好食材?美味加速度?
食材好,食“才”好。此次展會(huì ),膳立方重點(diǎn)展出鴨胸、培根、香腸、醬鹵等系列主打產(chǎn)品以及烘焙簡(jiǎn)餐、烤炸小食、紅油鹵味、料理包等餐飲客制化食材,多種產(chǎn)品,多樣味型,款款引領(lǐng)市場(chǎng),滿(mǎn)足客戶(hù)多元化需求。
為向客戶(hù)提供更專(zhuān)業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù),展會(huì )前期,我們聘請星級大廚提前試菜,經(jīng)過(guò)多次試驗、科學(xué)配菜、專(zhuān)項品鑒、成本核算,最終優(yōu)選出一系列中西式標準化菜品。展位現場(chǎng),色香味俱全的中西式精美菜品分類(lèi)陳列,引來(lái)眾多餐飲人駐足觀(guān)看。
擁有十余年行業(yè)經(jīng)驗的應用工程師親自下場(chǎng),操刀試吃:煙鴨胸鮮嫩爽滑、滋而不膩;川香肉腸香辣味美,肉感強勁;香鹵豬耳絲絲爽口,脆嫩鮮香;沙拉雞胸肉入口細膩、瘦而不柴;維也納香腸皮脆肉嫩、口口爆汁……從陳列到品鑒,為客戶(hù)呈現一場(chǎng)沉浸式的美食盛宴。
絡(luò )繹不絕的餐飲人對膳立方標準化的安心肉食表現出極大興趣,專(zhuān)業(yè)人員以飽滿(mǎn)的熱情迎接八方來(lái)客,為餐飲人提供詳盡的產(chǎn)品解說(shuō)與咨詢(xún)服務(wù)。展臺內人潮涌動(dòng),氣氛火爆,對膳立方美味表達了高度肯定與贊賞。
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二、安心高廚效?賦能新餐飲?
現階段的中國餐飲市場(chǎng),消費者總體等待時(shí)長(cháng)縮短,耐心不足。標準化、便捷化的食材及出餐工序可有效節省消費者的等待時(shí)間,提升翻桌率。
作為標準化安心膳食專(zhuān)家,膳立方已在低溫肉食品行業(yè)精耕細作17年,旗下產(chǎn)品均為低溫熟成的標準化肉食,以活性?xún)鰬B(tài)鎖鮮技術(shù)更大程度鎖住食材的營(yíng)養及風(fēng)味,完美實(shí)現“簡(jiǎn)單操作,高效出餐,食材鎖鮮,堪比現做?!敝Σ惋嬤B鎖店解放后廚空間,節省廚師費用,保障食品安全及品質(zhì)管控,以更低成本打造更高坪效。
此外,我司擁有國際化的研發(fā)團隊與專(zhuān)業(yè)化的營(yíng)銷(xiāo)策劃團隊,為客戶(hù)提供定制產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的同時(shí),還可提供出品成本控制、出餐流程簡(jiǎn)化、菜單創(chuàng )意、配菜研究等針對性的解決方案,深層次的解決餐飲連鎖管理難的問(wèn)題。
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三、餐飲新風(fēng)口?開(kāi)拓新藍海?
經(jīng)過(guò)疫情的洗禮,餐飲業(yè)迎來(lái)了新風(fēng)口,進(jìn)一步催化了標準食材的飛速發(fā)展。膳立方以安心便捷、健康營(yíng)養的領(lǐng)“鮮”好食材脫穎而出,迎來(lái)爆發(fā)式增長(cháng)。
目前,膳立方憑借強大的研發(fā)實(shí)力、國際化的供應鏈、豐富的產(chǎn)品線(xiàn)、完善的質(zhì)量追溯體系以及覆蓋全國的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),產(chǎn)品現已遠銷(xiāo)國際市場(chǎng),成為沃爾瑪、永旺、盒馬、奧樂(lè )齊、7-ELEVEN、羅森、美心西餅、紅跑車(chē)、米斯特比薩、小豬查理等名企的戰略合作伙伴。
在未來(lái),膳立方將秉承“為客戶(hù)創(chuàng )造價(jià)值”的經(jīng)營(yíng)理念,立足中西式餐飲標準食材,向市場(chǎng)輸出更健康、更便捷、更安心的優(yōu)質(zhì)食材,滿(mǎn)足消費者日益增長(cháng)的餐飲消費需求,和餐飲人一起開(kāi)拓新藍海,共同推動(dòng)中國餐飲品牌的連鎖化、品牌化、國際化、生態(tài)化發(fā)展!
凝聚全球力量,共享食飲爆品!2024 SIAL西雅國際食品和飲料展覽會(huì )(簡(jiǎn)稱(chēng):SIAL西雅展)于5月28日-30日在上海新國際博覽中心盛大開(kāi)幕。聚焦高品質(zhì)鮮食賽道的“超級工廠(chǎng)”Sunlife膳立方,以人氣餐飲食材、潮流創(chuàng )新應用、星廚美食品鑒、IP聯(lián)名爆品亮相展會(huì ),打造了一場(chǎng)沉浸式美味盛宴。與眾多餐飲人一起共探鮮食新機遇,共創(chuàng )動(dòng)物蛋白食品領(lǐng)域共贏(yíng)鏈! 超級制造 潮流鮮食破內卷 “有效內卷”代表著(zhù)機會(huì ),“無(wú)效內卷”則意味著(zhù)內耗。在餐飲市場(chǎng)已然“卷”出天際、消費者對健康飲食需求愈加旺盛的大背景下,營(yíng)養味美、差異化創(chuàng )新的便利鮮食乘風(fēng)而上,迎來(lái)最好的時(shí)刻。 Sunlife膳立方在此次展會(huì )中應時(shí)而出,重點(diǎn)推出適用于便利鮮食的高品質(zhì)低溫肉食品:0.9mm薄切的火腿切片輕盈易揭、清爽彈嫩,是三明治的營(yíng)養搭子;入口鮮嫩、切塊均勻的沙拉雞胸肉已經(jīng)乘著(zhù)減脂沙拉的快車(chē)在山姆大賣(mài);彈嫩脆爽的原味牛舌切片是鮮食黑馬——牛舌谷物碗的C位食材;身材Mini的元氣能量棒則是暢銷(xiāo)海外、廣泛適用于沙...
在餐飲行業(yè)內卷問(wèn)題愈發(fā)激烈的大背景下,膳立方正以其獨特的創(chuàng )新理念和高效的解決方案,為連鎖餐企帶來(lái)新的希望和機遇。