官宣丨膳立方食品通過(guò)BRC認證，獲得國際市場(chǎng)“品質(zhì)通行證”

近日，河南尚品食品有限公司（主營(yíng)品牌：Sunlife膳立方）順利通過(guò)“BRC食品安全全球標準”認證，成為國內為數不多通過(guò)BRC認證的肉制品生產(chǎn)企業(yè)之一，標志著(zhù)尚品食品旗下膳立方品牌產(chǎn)品品質(zhì)獲得國際標準的認可。

據悉，目前國內熟肉制品行業(yè)僅有44家企業(yè)擁有BRC認證證書(shū)，充分說(shuō)明該項認證的嚴苛標準和全面權威。尚品食品順利通過(guò)BRC認證，標志著(zhù)公司食品安全和品質(zhì)管理全面躍升至行業(yè)一流水平，為公司更好的服務(wù)市場(chǎng)和消費者奠定了堅如磐石的基礎。

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（河南尚品食品有限公司BRC認證證書(shū)）

BRC認證--國際公認的食品行業(yè)“金標準”

BRC(British Retail Consortium)認證，是英國零售商協(xié)會(huì )制定的食品安全全球標準，被全球食品安全倡議組織GFSI列入首批認可標準之一。目前，BRC已更名為BRCGS（BRC Global Standard），是規范食品安全、質(zhì)量和操作準則，以確保食品制造商遵守法規要求、同時(shí)保障消費者利益的全球食品安全標準，是GFSI使用最多的全球標準、是國際公認的食品行業(yè)規范，也是全球大型零售商、制造商以及餐飲巨頭所接受并要求供應商符合的全球標準。

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（全球十大零售商中有七成接受或只接受BRC認證）

堅持高標準、高投入、高品質(zhì)、更安全

尚品食品（Sunlife膳立方）始終秉承“發(fā)揮民族工業(yè)優(yōu)勢，打造世界食品企業(yè)，成就人類(lèi)幸福生活”的企業(yè)使命，以高起點(diǎn)、高標準引領(lǐng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

通過(guò)國際公認的BRC認證，充分表明企業(yè)從原料采購到生產(chǎn)全過(guò)程管控以及成品檢測入庫的全線(xiàn)質(zhì)量安全管理體系已全面接軌國際標準，旗下產(chǎn)品品質(zhì)管理處于行業(yè)先進(jìn)水平。

以原料采購端的管控為例，尚品食品建立了科學(xué)合理、標準嚴格的供應商準入體系，堅持嚴選全球優(yōu)質(zhì)原料。并通過(guò)對供應商定期復審、優(yōu)勝劣汰、持續甄選，實(shí)現對供應商科學(xué)有序、高效共贏(yíng)的管理。多年來(lái)，公司與全球多家優(yōu)質(zhì)供應商達成戰略合作。

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尚品食品順利通過(guò)BRC認證得益于公司高標準、高品質(zhì)、更安全的發(fā)展理念引領(lǐng)。在日常經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，我們始終堅持嚴把質(zhì)量關(guān)，從研發(fā)配方、生產(chǎn)工藝到成品測試力圖精益求精。

為順利通過(guò)BRC認證，公司在原有質(zhì)量管理體系、HACCP體系、食品安全管理體系獲證并有效穩定運行的情況下，積極推行BRC認證的專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習培訓體系，按標準建立全面的食品安全管控體系，不間斷開(kāi)展萬(wàn)余次的各環(huán)節風(fēng)險管控驗證。先后投入2億元資金從英國、德國、日本、奧地利引進(jìn)國際一流的食品工業(yè)裝備。從10萬(wàn)級潔凈車(chē)間到到6S精益管理、從專(zhuān)業(yè)化的職業(yè)經(jīng)理人團隊到高素質(zhì)的職工隊伍，公司軟硬件水平得以全面升級。同時(shí)，為降低產(chǎn)品風(fēng)險，主動(dòng)增加耐熱菌相關(guān)課題的研究，增加農藥、獸藥殘留風(fēng)險監測、開(kāi)展環(huán)境致病菌驗證、自覺(jué)對人員、產(chǎn)品核酸檢測、對產(chǎn)品進(jìn)行破壞性試驗。

通過(guò)認真細致的做好一系列繁瑣而嚴謹的工作、系統性的解決企業(yè)運營(yíng)全流程、各環(huán)節對產(chǎn)品安全和品質(zhì)影響的關(guān)鍵因素，并建立科學(xué)、高效、穩定可持續運行的食品安全保障體系，最終得到BRC認證機構的高度認可和評價(jià)并順利通過(guò)審核。

BRC是榮譽(yù)、是責任、更是新的啟程

BRC認證不僅是國際公認的“食品安全通行證”，更是企業(yè)為市場(chǎng)消費者提供更優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)的榮耀動(dòng)力。通過(guò)BRC認證，為公司的食品安全管理和產(chǎn)品品質(zhì)打了上國際領(lǐng)先的榮譽(yù)標簽。同時(shí)，也意味著(zhù)更多的責任和擔當，要求我們一如既往的維持食品安全管理體系的有效運行，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量管理水平，持續向客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)放心的安全食品。

通過(guò)BRC認證，更是新的啟程。一路走來(lái)，尚品食品已成為奧樂(lè )齊、永旺、麥德龍、家樂(lè )福、盒馬、全家、7-11、羅森、元初、慧思味達（日本）有限公司，7-11（香港），澳門(mén)友興等多家世界500強及中國500強企業(yè)合作伙伴。

未來(lái)，膳立方品牌將以通過(guò)本次認證為契機，以國際化視野，持續整合全球優(yōu)質(zhì)資源，為消費者提供安全、營(yíng)養、便捷而不失美味的高品質(zhì)產(chǎn)品，不斷贏(yíng)得消費者的信賴(lài)。讓領(lǐng)鮮美味惠及天下，讓中國味道世界共享！

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