歷經(jīng)三年“磨練”，終得一片“光亮”！在餐飲業(yè)滿(mǎn)血復歸、熱血狂飆的大背景下，CRE·2023第14屆廣州酒店餐飲業(yè)博覽會(huì )暨粵港澳大灣區餐飲預制菜產(chǎn)業(yè)展（簡(jiǎn)稱(chēng)：CRE廣州餐博會(huì )），于2023年5月17-19日在廣州·廣交會(huì )展館B區盛大開(kāi)幕。河南尚品食品有限公司旗下主營(yíng)品牌“Sunlife膳立方”攜百款餐飲食材、爆款人氣美味、專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新應用亮相展會(huì )——萬(wàn)般精彩，一觸即發(fā)，助力餐企追光前行，奔赴大連鎖時(shí)代！
閃耀登場(chǎng)?領(lǐng)“鮮”美味引關(guān)注
“產(chǎn)品是餐飲品牌的本質(zhì)和命脈?！泵鎸Σ惋嫎I(yè)產(chǎn)品創(chuàng )新乏力、同質(zhì)化內卷嚴重等難題，膳立方從消費者健康飲食需求點(diǎn)出發(fā)，率先推出“無(wú)煙熏、非油炸”的甄烤系列產(chǎn)品。該系列產(chǎn)品開(kāi)創(chuàng )性地使用過(guò)熱蒸汽炙烤法熟成，以高溫蒸汽將食材蒸熟烤透，完美留存食材風(fēng)味與營(yíng)養的同時(shí)，讓產(chǎn)品呈現堪比油炸的外香里嫩口感，成就了集健康、美味、便捷于一身的高端低溫肉食品！
其中，代表性產(chǎn)品——膳立方京味烤鴨胸在展會(huì )現場(chǎng)可謂賺足了眼球：解凍后可煎、可烤、可涮、可炒、可配餐、可沙拉，皮香肉嫩，滋而不膩，出餐快捷，適配多種場(chǎng)景，深受客戶(hù)青睞；膳立方漢堡肉餅系列則以其獨特的風(fēng)味、彈嫩的肉感迎來(lái)好評如潮，一鍵開(kāi)啟健康餐飲新食代。
膳立方旗下大單品鹵牛腱也是毫不遜色，骨湯吊底，鹵香撲鼻，肉中帶筋，越嚼越香；人氣爆品地道腸更是真材實(shí)料，風(fēng)味獨特，肉感強勁，口口爆汁……來(lái)者聞香駐足，爭相品鑒，專(zhuān)業(yè)應用工程師現場(chǎng)操刀試吃，以全方“味”的美味體驗虜獲食客味蕾！
此外，為了方便客戶(hù)高效、精準的匹配需求，膳立方各類(lèi)產(chǎn)品在現場(chǎng)分渠道、分場(chǎng)景有序呈現?？羁睢皩?zhuān)業(yè)化、精細化、特色化、新穎化”的領(lǐng)“鮮”精品，以其“專(zhuān)精特新”的特質(zhì)吸引了眾多餐飲人的目光，前來(lái)咨詢(xún)洽談的客商紛至沓來(lái)、絡(luò )繹不絕，營(yíng)銷(xiāo)精英更是以熱情周到的專(zhuān)業(yè)服務(wù)迎接八方來(lái)客，探討合作商機。
不忘初心 匠心制味破內卷
“時(shí)刻掌握消費新需求，實(shí)時(shí)推出好產(chǎn)品，餐飲品牌才不會(huì )在大浪淘沙中被埋沒(méi)?！闭箷?huì )前期，膳立方應用研發(fā)團隊依托前沿的消費洞察，針對餐飲行業(yè)細分市場(chǎng)——中式快餐、西式快餐、米面粉搭檔、校企團餐、鮮食工廠(chǎng)、日韓料理等消費場(chǎng)景，進(jìn)行了一系列的市場(chǎng)調研、菜品設計、科學(xué)配餐、專(zhuān)項品鑒以及成本測算，最終優(yōu)選出一系列獨具代表性的中西式創(chuàng )意菜品。
展會(huì )現場(chǎng)，更是精心為觀(guān)眾打造了一場(chǎng)色香味俱全的沉浸式美食盛宴：擺盤(pán)精巧、令人耳目一新的精品菜式，為訪(fǎng)客帶來(lái)一場(chǎng)集視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)于一體的感官體驗！
“餐飲連鎖的發(fā)展，離不開(kāi)后端供應鏈的賦能?！北局?zhù)始于需求，終于滿(mǎn)意的原則，我們的應用研發(fā)團隊將持續為餐飲品牌開(kāi)發(fā)引領(lǐng)潮流的靈感菜單及專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)潔的操作指南，以差異化、健康化、標準化的一站式爆款菜品出餐解決方案，助力餐企狂飆增長(cháng)，破卷出圈！
追光前行 奔赴大連鎖時(shí)代
在餐企復蘇狂飆的浪潮下，無(wú)論是實(shí)現規模擴張，還是銷(xiāo)量飆升，對于餐企而言，搭建成熟的供應鏈與選擇正確的供應（服務(wù)）商都非常關(guān)鍵。
作為中國低溫肉食品匠心品牌，膳立方依托創(chuàng )新的研發(fā)力、雄厚的生產(chǎn)力、卓越的產(chǎn)品力、沉穩的渠道力、專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)力，始終致力于為餐飲企業(yè)提供中西式餐飲一站式解決方案，并在餐飲供應鏈領(lǐng)域取得了領(lǐng)先優(yōu)勢。餐博會(huì )頒獎典禮上，膳立方一舉斬獲中國餐飲業(yè)品牌供應（服務(wù)）商“金鉆獎”，此外，公司更是通過(guò)全球食品安全標準BRCGS認證，獲得了全球頭部餐飲連鎖品牌的準入資格，成為諸多一線(xiàn)餐飲品牌的核心供應商。
未來(lái)，膳立方將和眾多餐飲品牌一起，以消費需求為指引，以創(chuàng )新穩定的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、供應為載體，在餐飲行業(yè)深耕厚積，以“為客戶(hù)及消費者提供產(chǎn)品+服務(wù)一體化價(jià)值解決方案”的方式，成為餐飲品牌身后強有力的支柱！以充分滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的標準化食材，助力餐企追光前行，共同奔赴中國餐飲的大連鎖時(shí)代！
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凝聚全球力量，共享食飲爆品！2024 SIAL西雅國際食品和飲料展覽會(huì )（簡(jiǎn)稱(chēng)：SIAL西雅展）于5月28日-30日在上海新國際博覽中心盛大開(kāi)幕。聚焦高品質(zhì)鮮食賽道的“超級工廠(chǎng)”Sunlife膳立方，以人氣餐飲食材、潮流創(chuàng )新應用、星廚美食品鑒、IP聯(lián)名爆品亮相展會(huì )，打造了一場(chǎng)沉浸式美味盛宴。與眾多餐飲人一起共探鮮食新機遇，共創(chuàng )動(dòng)物蛋白食品領(lǐng)域共贏(yíng)鏈！ 超級制造 潮流鮮食破內卷 “有效內卷”代表著(zhù)機會(huì )，“無(wú)效內卷”則意味著(zhù)內耗。在餐飲市場(chǎng)已然“卷”出天際、消費者對健康飲食需求愈加旺盛的大背景下，營(yíng)養味美、差異化創(chuàng )新的便利鮮食乘風(fēng)而上，迎來(lái)最好的時(shí)刻。 Sunlife膳立方在此次展會(huì )中應時(shí)而出，重點(diǎn)推出適用于便利鮮食的高品質(zhì)低溫肉食品：0.9mm薄切的火腿切片輕盈易揭、清爽彈嫩，是三明治的營(yíng)養搭子；入口鮮嫩、切塊均勻的沙拉雞胸肉已經(jīng)乘著(zhù)減脂沙拉的快車(chē)在山姆大賣(mài)；彈嫩脆爽的原味牛舌切片是鮮食黑馬——牛舌谷物碗的C位食材；身材Mini的元氣能量棒則是暢銷(xiāo)海外、廣泛適用于沙...
在餐飲行業(yè)內卷問(wèn)題愈發(fā)激烈的大背景下，膳立方正以其獨特的創(chuàng )新理念和高效的解決方案，為連鎖餐企帶來(lái)新的希望和機遇。
